Co zrobić, gdy kakao stwardnieje.
Co zrobić, gdy KAKAO pojawi się w stanie stopionym, stwardniałym lub nie w postaci granulatu?
Ze względu na ekstremalne temperatury Twoja przesyłka KAKAO może się stopić.
Jeśli otrzymałeś worek, który stopił się i/lub ponownie utwardził, poniżej zamieściliśmy instrukcje krok po kroku.
Nawet po stopieniu Twoje KAKAO jest całkowicie bezpieczne do spożycia i jest jednym z najsmaczniejszych, najmocniejszych i najczystszych produktów, jakie do tej pory stworzyliśmy. Wiemy, że, na pewno Ci się spodoba.
Poniżej zamieszczam instrukcje i ważne szczegóły dotyczące tego, jak rozbić torbę KAKAO, jeśli trafi do Ciebie w wersji stwardniałej, a nie w standardowej postaci granulowanej.
Najpierw upewnij się, że całkowicie ostygło ~ Możesz umieścić je w lodówce, aby stwardniał/zestalił się.
Rozbij kakao za pomocą noża i deski do krojenia. Możesz użyć noża, aby ściąć krawędzie na płatki. Opcjonalne (ale idealne!): Jeśli masz robot kuchenny, szybko i łatwo je rozkręci. Tylko pamiętaj, aby nie uruchamiać robota kuchennego zbyt długo, ponieważ nadmiar ciepła wytwarzany przez robot kuchenny może doprowadzić do ponownego stopienia kakao.
Po przywróceniu do postaci granulek wymieszaj i jeszcze raz bardzo dobrze wymieszaj, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie wszystkich składników i masła kakaowego. Gdy produkt się topi, masło kakaowe może się oddzielić, dlatego bardzo ważne jest ponowne wymieszanie go, aby zapewnić spójny smak i konsystencję.
Wskazówka: Zamiast używać łyżki stołowej do odmierzania kakao, użyj małej wagi kuchennej! 40 gramów kakao to pełna dawka, dostosuj do swoich preferencji.
Notatka
Większość kakao klasy ceremonialnej jest dostarczana w bloku, więc ten proces, który wszyscy praktykujemy, jest właściwie, całkiem normalny. Zespół KAKAO poświęca dodatkowy czas i zasoby na doprowadzenie produktu do postaci granulowanej, ale wadą jest to, że za każdym razem, gdy produkt jest wystawiony na działanie nadmiernego ciepła, kakao się topi i powstaje blok.
SUBSKRYBUJ I ODBIERZ SWOJE KUPONY RABATOWE
